ひみつのゆる育児

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育児疲れはチョコで癒すママのブログ。

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓を読んだ感想

おつかれさまです、ひみつたん(@ChocolateHolicq) です。

 

ミニマリストでお馴染みのアフロえみ子こと「稲垣えみ子」さんのお料理(?)エッセイを読みました。

 

 

 もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓を読んだ感想

 

鍋で飯を炊けってそりゃ鍋で炊いたら美味しいもんねって軽い気持ちで手にとったのですが世界観が変わる素晴らしい本でした。

 

炊飯器って一家一台、必ず当たり前にあるじゃないですか?

それを断捨離してその代わりに鍋で炊けって事だったんですよ。

 

鍋で炊いた美味しいお米に合う美味しいおかずをなんと10分で準備するって本当驚きです。

 

炊飯器を断捨離してライフスタイルを確定したことにより、今日のご飯何にしよう?って言う悩みまで断捨離しちゃうなんて普通できませんよね。

 

干し野菜の美味しいお味噌汁に大根おろしや厚揚げなど普通の食材なのにご馳走なんだと思えてしまう文章力。

 

焼いた厚揚げに大根おろしをぶっかけるレシピは本を読んだその日に作って食べました!

 

大根おろしがこんなにも美味しかったなんて知らなかった。

 

この本に出会ってなかったら大根おろしは大根おろしただの脇役のまま、本来の美味しさをしらないところでした。

 

炊飯器を断捨離することは到底真似できませんが、干し野菜のお味噌汁は取り入れられそうなので真似してみたいです。

 

早い!うまい!安い!が簡単に真似できるので毎日のご飯にお悩みの方に是非おすすめです!